Livro sobre o Chimarrão

O tradicionalista Wilson Tubino realiza pré-lançamento de seu novo livro – Guia Prático do Chimarrão, no próximo domingo, 21 de maio, na Feira do Livro de Bento Gonçalves. Em 40 páginas, a obra pretende ajudar a esclarecer as diversas formas de se preparar a bebida mais tradicional do povo gaúcho, através de ilustrações e fotografias. Também conta aspectos como modelos de bomba e cuia, além de explicações sobre a linguagem do chimarrão e como deve ser tomado, por que a roda de chimarrão gira em sentido anti-horário, entre outras curiosidades.
O livro pode ser considerado uma continuação do Mistérios Ocultos do Chimarrão, lançado pelo autor há alguns anos atrás. Neste, Tubino descreve um trabalho mais aprofundado sobre a técnica e a história da bebida símbolo do Rio Grande do Sul. Radialista há quatro décadas, o autor também traz experiência em mídia impressa e televisiva, tendo sido apresentador de diversos programas tradicionalistas, como Caminhos do Pampa, Na Garupa do Vento, Prosa de Galpão e Bom dia, Querência. É membro da Estância da Peosia Crioula e também já atuou como Conselheiro da Fundação Cultural Gaúcha – MTG e como Conselheiro do Conselho Estadual de Cultura.